Салат Гармония вкуса

Ингредиенты: помидоры - 3-4 шт, перец болгарский - 1 шт, огурцы свежие - 2-3 шт, салат листовой, авокадо - 1 шт
для заправки: оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки, сок лимона или белый винный уксус - 0,5-1 столовая ложка, соль, перец




Приготовление:


Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
 Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
 Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
 Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
 Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.
Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
 Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом), добавить немного соли и перца.
 Перемешать салат перед подачей.

Приятного аппетита!






Здесь скоро появится ссылка на очень интересные книги