Салат Любимый

Ингредиенты: 1 кг печени (говяжьей), 3 яйца, 200 г моркови, 150 г лука, соль, майонез, растительное масло


Приготовление:

Печень отварить в соленой воде (варить около 30-40 минут после закипания).
 Остудить.

Перекрутить на мясорубке.

Лук мелко нарезать.

Яйца натереть на мелкой терке.

Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Пожарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Смешать печень, лук, морковь, яйца.
 Немного посолить.

Заправить майонезом.




Здесь скоро появится ссылка на очень интересные книги